Akhirnya setelah lama banget ga ngepos di mari, akhirnya malam ini tiba-tiba ada semangat buat buka lepi putih kesangan,.,heee
Cara membuat minyak kelapa (minyak klentik)
Setelah sebelumnya sempat membahas sedikit
mengenai manfaat minyak klentik (maksudnya minyak kelapa tapi sya lebih suka
menyebutnya minyak klentik,heeee) itupun berdasarkan pengalaman pribadi.
Kemudian yang menjadi pertanyaan adalah
bagaimana cara membuatnya?
Sebelumnya sya dibuatkan langsung oleh mamah
tapi tidak mengikutinya jadi sya tidak begitu paham bagaimana cara sebenarnya.
Karena sebelumnya sempat terinspirasi membahas manfaat minyak kelapa itu berdasarkan
pengalaman sendiri, akhirnya sya coba tanyakan sama mamah cara membuatnya yaitu :
- siapkan
1 buah kelapa dan usahakan yang sudah tua agar hasilnya juga maksimal, kemudian
ambil dagingnya.
- Parut
kelapa sampai habis, campur ampas kelapa hasil parutan tadi dengan sedikit air
(satu gelas juga sudah cukup) agar tidak terlalu lama memasakny
- Uleni
hingga menghasilkan santan kental dan buang ampasnya
- Kemudian
masak santan tersebut hingga mendidih dan pakailah api sedang agar santan tidak
pecah dan gosong nantinya
- Aduk
terus santan sampai habis dan menghasilkan endapan-endapan berwarna kecoklatan
- Kristal-kristal cokelat atau kerak yang masih tertinggal dalam wajan itu disebut dengan tahi minyak atau BLONDHO
- Jika sudah dingin tuangkan minyak kelapa de dalam botol untuk disimpan
Selamat mencoba dan semoga bermanfaat ya deaaar ;)
Baca Juga :
- Kristal-kristal cokelat atau kerak yang masih tertinggal dalam wajan itu disebut dengan tahi minyak atau BLONDHO
- Jika sudah dingin tuangkan minyak kelapa de dalam botol untuk disimpan
Selamat mencoba dan semoga bermanfaat ya deaaar ;)
Baca Juga :
