Kembang Turi atau Sesbania Grandiflora (nama latinnya)
Ehhhhmmm waktu sudah
menunjukan pukul 17.30 wib, yang artinya jam kerja di kantor sudah selesai dan
bisa langsung pulang tanggo (teng langsung go)heee,.,
Tapi sekarang sudah mulai
musim penghujan dan beberapa hari ini hujan memang cenderung turunnya di sore
atau malam hari, tadinya pas liat jam udah mau langsung go aja pulang
mumpung lagi ga banyak kerjaan, pas liat
keluar jendela sudah gelap banget dan hujan pula belum lagi suara
gluduk,.,hihihihi seeereeeemm,., ya udah akhirnya saya putusin ba’da maghrib
aja deh pulangnya biar tenang dijalan dan mudah-mudahan hujannya nanti sudah
reda,.,
Sembari mengisi waktu kosong
menuju jam sholat maghrib akhirnya kepikiran buat nulis lagi deh blog,
inspirasi kali ini masih tentang olahan atau masakan ya deaar,., ;)
Ini adalah salah satu jenis masakan favorit saya
kalau lagi pulang kampung, yaitu oseng kembang turi,.,eeeehmm mungkin masih
banyak teman-teman yang belum tau ya,., it’s Ok deaar saya kasih gambarnya ya
biar yang belum tau jadi kalau kembang atau bunga yang satu ini itu bisa
dimakan dan enak loh dan juga banyak banget manfaatnya,.,
Nah kembang turi ini bisa diolah
sesuai selera ya karena rasanya juga tetep enak tapi jangan kelamaan waktu
masaknya ya karena kalau dimasak itu mirip-mirip kangkung cenderung menyusut
atau bahasa jawanya ngimpes dan kalau kelamaan masak jadinya malah lembek dan
kurang enak. Selain dioseng kembang turi juga bisa dijadikan campuran sayuran
untuk membuat pecel dan bisa buat lalapan juga tapi direbus dulu ya jangan
dimakan mentah.
Selain enak untuk dijadikan
olahan kembang turi juga banyak banget loh manfaatnya :
Pertama :
“Bisa untuk memperlancar ASI buat para busui, yaitu dengan dijadikan
lalapan”
Kedua :
“Mengobati Sariawan, yaitu dengan menggunakan kulit batang kembang
turi yang diremas-remas dalam air kemudian airnya dipakai untuk berkumur atau
bisa juga dengan direbus lalu air rebusannya diminum nah kalau yang direbus ini
bisa cari referensi lain ya untuk takaran minumnya”
Ketiga :
“Mengobati radang atau
sakit tenggorokan
yaitu menggunakan kembang turi yang diremas-remas kemudian direbus dan air
rebusan tersebut dipakai untuk berkumur sampai airnya mengenai tenggorokan,
lakukan hal ini 4 kali sehari ya”
Keempat :
“Mengobati
keputihan, ini biasanya terjadi kepada wanita yaitu adanya pertumbuhan
jamur candida yang abnormal di dalam vagina. Ambil segenggam daun turi dicampur
dengan kunyit sebesar ibu jari, cuci dulu sampai bersih kemudian giling atau
bisa juga ditumbuk sampai halus dan campur dengan ¾ gelas air putih, kemudian
peras dan saring. Minum hasil ramuan tersebut dan lakukan setidaknya 2 kali
sehari”
Kelima :
“Mengobati
kuku bengkak, bisa karena kesandung atau kepukul. Ambil secukupnya daun
turi kemudian tumbuk sampai halus dan tempelkan ditempat yang bengkak dan
sekitar kemudian balut. Ganti tempelan ramuan tersebut 2-3 kali sehari”
Keenam :
“Mengatasi
demam, sebaiknya ketika ada anggota keluarga kita yang tiba-tiba demam usahakan
jangan terlalu panik, tumbuk halus campuran daun turi dan garam kemudian campur
dengan air minum hangat dan saring lalu diminum, untuk demam pada anak
dikarenakan cacar air ambil secukupnya kulit kayu dari pohon turi kemudian
rebus, setelah air rebusan sudah dingin, saring lalu diminum.
Ketujuh :
“Mengobati
Batuk yaitu dengan menumbuk halus daun kembang turi merah dan dicampur dengan perasan jeruk
nipis, lalu saring dan hasil ramuannya diminum. Bisa juga mengobati batuk yang
disertai dengan dahak atau batuk berdahak dengan menumbuk akar pohon turi ambil
kira-kira satu ruas jari campur dengan ½ gelas air hangan dan 1sdm madu,
kemudian peras dan saring ramuan tersebut dan hasilnya diminum”
Kedelapan :
“Mengatasi
disentri atau lebih sering disebut berak darah, ambil kira-kira satu ruas
jari kulit batang kembang turi merah kemudian rebus dengan 2 gelas air hingga
tersisa setengahnya, kemudian saring dan diminum”
Kesembilan :
“Mengatasi badan pada kaku atau pegal linu, ambil secukupnya akar
dari kembang turi merah dan tumbuk hingga halus dengan sedikit campuran air
kemudin digosokan ke bagian yang terasa sakit atau pegal”
Kesepuluh :
“Untuk mengobati sakit kepala dan juga pilek, ramuannya sama dengan
ramuan untuk mengobati demam yaitu tumbuk campuran daun
turi dengan air minum hangat dan saring lalu diminum”
Nah itulah sekilas manfaat yang
bisa kita ambil dari satu pohon saja, manfaatnya banyak kaan??
Semoga bermanfaat ya ;))