Sekilas mengenai Pohon kelapa,
Kelapa (Cocos Nucifera) adalah anggota tunggal dalam marga Cocos dari suku aren-arenan atau Arecaceae. Tumbuhan ini dimanfaatkan hampir semua bagiannya oleh manusia sehingga dianggap sebagai tumbuhan sebaguna, terutama bagi masyarakat pesisir. Kelapa juga adalah sebutan untuk buah yang dihasilkan dari tumbuhan ini.
Tumbuhan ini diperkirakan berasal dari pesisir Samudra Hindia di sisi Asia, namun kini telah menyebar luas di seluruh pantai tropika dunia.
(sumber : http://id.wikipedia.org/wiki/Kelapa)
Kemudian ada lagi yang disebut tandan yang masih muda yaitu mayang (sebetulnya nama ini umum bagi semua bunga palma) atau manggar dalam bahasa jawa, dipakai orang untuk hiasan dalam upacara perkawinan dengan simbol tertentu. Mayang oleh orang Jawa-Mataram dipakai sebagai bahan pengganti gori dalam pembuatan gudeg dan disebut gudeg manggar. Bunga betina atau buah mudanya disebut bluluk dalam bahasa jawa, dapat dimakan. Cairan manis yang keluar dari tangkai bunga disebut (air) nira atau legen (bahasa jawa), dapat diminum sebagai penyegar atau difermentasi menjadi tuak. Nira ini juga bisa dibuat menjadi gula kelapa.
Demikian sekilas tentang detile dari kelapa, di artikel berikutnya saya akan membahas labih lengkap apa saja yang bisa dimanfaatkan dari pohon ini.
Semoga bermanfaat,., ;)
