How to make chocolate Ice Cream

Lanjutan dari tulisan sebelumnya (April Ceriaaa), Ini adalah proses pembuatan ice cream ala-ala dirikuh,.,heee,.,Ini dia urutan prosesnya :

Bahan-bahan :

·         Bubuk ice cream (aku pakai bubuk instan coklat)

·         Susu segar dingin 300cc

(aku pakai UHT, bisa juga pakai air es biasa)

·         Toping (boleh apa aja sesuai selera)

dok. pribadi

Cara membuatnya :

1.       Tuang bubuk ice cream ke dalam wadah dan campurkan dengan susu segar dingin

2.       Mixer sampai kurang lebih 5-10 menit

dok. pribadi

3.       Setelah adonan jadi tuang adonan ke dalam wadah ice cream dan masukan ke dalam freezer dan diamkan ± 8 jam

4.       Taraaa jadi deh Ice Cream Coklatnya

dok. pribadi

Tipsnya :

·         Sebaiknya gunakan air es yang dingin atau sebelumnya bisa kasih es batu sampai mencair jadi suhunya benar-benar dingin

·         Untuk hasil rasa yang lebih pekat dan lembut dimulut airnya bisa diganti dengan susu segar yang dingin, kalau aku susu segarnya pakai UHT dan biar suhunya benar-benar dingin sebelum dipakai masukan dulu susunya ke freezer ± 10-15 menit

·         Takarannya untuk satu sachet bubuk ice cream instan adalah di tambahkan 300cc air es atau susu (biasanya di kemasannya juga sudah ada cara membuatnya)

·         Nah kalau teman-teman tidak punya takaran atau wadah untuk menentukan cc airnya, bisa juga pakai takaran mililiter, jadi sebenarnya cc = ml jadi 300cc sama aja dengan 300ml.

Selamat mencoba,.,